Description
WaterlandRundvlees Een rollade gemaakt van entrecote met overheerlijke kruiden. Het kenmerk van de lenderollade is dat het vlees zeer fijn van structuur is en dat het een randje vet bevat. Het laatste zorgt voor een sappig stukje vlees met een zachte smaak. Ideaal voor grote gezelschappen.
Rondom in hete boter aanbraden. Dan op laag vuur al kerende ongeveer 25 tot 35 minuten braden (per 500 gram). Kerntemperatuur: 45-50 graden.
