Description
WaterlandLamsvlees Een hele schouder welke u besteld weegt 1200-1400gr. Lekker met verse kruiden en knoflook. Het been geeft een extra volle smaak aan het vlees. Leg de schouder gemarineerd met het vet naar boven in een ovenschaal, leg wat groente om de schouder met knoflook en verse kruiden, dek de schaal af met alu-folie en zet de schouder 4 uur op 140 graden in de oven.
30 minuten braden (per 500 gram) of 1 uur in oven op 180 graden. Tot een kern van 62 graden.
