Description
WaterlandLamsvlees Mooi mals braadstuk van de bout. Heerlijk in een braadslee te bereiden met rozemarijn, tijm, knoflook, gemalen zeezout en olijfolie.Zeer geschikt voor slow cooking in bijvoorbeeld een Big Green Egg. Een stuk van 600 gram is genoeg voor 3 a 4 personen. op 140 graden 25 min per 500gr, kerntemperatuur: 58-62
In oven 30 minuten op 180 graden (per 500 gram) of braden 30 minuten. Aanbevolen kerntemperatuur: 62 graden.
