Description
Knoflook uit de Beemster! De knoflook wordt gerooid met een speciale knoflookrooimachine die uit Frankrijk is gekomen. Deze knoflookrooier trekt de plant aan de stengel omhoog. Voor verse knoflook wordt de plant ook al in een vroeger stadium geoogst dan wanneer ze gedroogd zou gaan worden. Daardoor zijn er geen bestrijdingsmiddelen nodig en is het dus een veel milieuvriendelijker gewas, dan wanneer het gedroogde knoflook zou betreffen.
