Description
Franse Scharrel kalkoen “Label Rouge”. Mooie wat dikkere “biefstuk” van de kalkoenfilet. Na het aanbakken op zacht vuur langzaam gaar maken. 2x125gr.
Schroei de biefstuk rondom dicht in hete boter of olie. Hierna op matig vuur aan beide zijden nog ongeveer 8 minuten bakken.
