Description
WaterlandRundvlees Een plat en zacht deel van het rund; als rollade opgerold en van binnen gekruid. Een mooi feestelijk stuk vlees, ideaal voor grotere gezelschappen.
Rondom in hete boter aanbraden. Dan op laag vuur al kerende ongeveer 15-20 minuten braden (per 500 gram). Kerntemperatuur: 45 graden.
